Les missions du poste
eVotre agence d'intérim PROMAN recrute un Charcutier H/F.
Vous serez en charge de la gestion du rayon charcuterie, comprenant la découpe, la présentation des produits et le respect des normes d'hygiène. Vos principales tâches incluront la préparation des produits, le contrôle de la qualité des marchandises et le réapprovisionnement des rayons. Vous effectuerez également des conseils aux clients sur les différents produits proposés.
Lieu de la mission : Falaise
Type de contrat : Interim
Mission à pourvoir immédiatement.
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Profil recherché : Charcutier H/F
Compétences requises :
- Connaissance approfondie des produits (viandes, salaisons, pâtés)
- Capacité à utiliser des outils et machines spécifiques (trancheuses, hachoirs)
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des approvisionnements
Qualités professionnelles :
- Rigueur et précision dans le travail
- Sens de l'organisation
- Bon relationnel et sens du service client
- Capacité à travailler en équipe
- Adaptabilité et réactivité
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Service client
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Conseils clientèle
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Contrôle qualité
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation