Les missions du poste


Vous préparerez des pâtisseries traditionnelles, vous travaillerez soit de 5h à 12h ou de 6h à 13h, jour de repos le jeudi plus un autre jour. Vous devez avoir soit un diplôme soit une expérience en pâtisserie afin d'être autonome sur le poste.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Si diplômé en pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Compétences requises

  • Pâtisserie
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