Cuisinier de Collectivite H/F - Ras 1410

Notre entreprise :R.A.S Intérim c'est plus de 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Missions :Gestion des stocks et des denrées alimentairesRéaliser des plats faits maisons (chaud et froid) en respectant les recettes et les produits de saisonAppliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaireRespect des équipements et locaux et les utiliser conformément aux procéduresCollaborer avec l'ensemble de la brigadeHoraires: 70h sur 2 semaines, 1 week-end sur 2Profil :Sens de l'organisation, rigueur et autonomieCapacité à travailler en équipe et de gestion du stressDiplôme en hôtellerie-restauration obligatoire (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCPCette offre vous intéresse, alors postulez sans plus attendre ou commencez directement votre inscription en téléchargeant l'application

Experience: Débutant acceptéCompétences: CAP cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler l'état de fonctionnement du véhicule,Vérifier l'exactitude et la conformité de documents de transport de marchandises,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion du stress
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Préparation de légumes? ou de fruits