Les missions du poste

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous serez en charge :
- de l'accueil des clients,
- de la préparation des commandes,
- de la vente,
- de l'encaissement
- de l'entretien du magasin.

Vous devez être autonome pour occuper ce poste.

Poste à pourvoir immédiatement.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - sur un poste similaire boulangerie

Compétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pain,Types de pâtisserie,Types de produits boulangers,Types de sandwichs et produits snacking,Utilisation de trancheuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Procéder à l'encaissement,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Vendre ou louer des produits ou des services,Réaliser la mise en rayon,Communiquer à l'oral en milieu professionnel

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Préparation des commandes
  • Mise en rayon
  • Norme QHSE
  • Encaissement
  • Réactivité
  • HACCP
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