2 Maitres de Maison - le Phenix H/F - Service Public

Pour plus de renseignement et pour candidater :

Dans le cadre de la mission de service public dévolue à la Maison Départementale de l'Enfance et de la Famille (MDEFC), le/la Maitre(esse) de Maison du centre d'hébergement Le Phénix contribue activement à la mise en oeuvre de la politique départementale de l'enfance et de la famille. Il/elle participe à l'accompagnement des jeunes accueillis, en alignement avec les orientations définies dans le schéma départemental de l'enfance et le projet d'établissement de la MDEFC. Sous l'autorité du chef de service et des responsables adjoints du Phénix, le/la maître(esse) de maison contribue au bon fonctionnement du centre d'hébergement d'urgence en assurant l'entretien des espaces communs, la gestion du linge, le suivi de la restauration, et en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle accompagne les jeunes dans l'apprentissage de l'autonomie quotidienne, notamment à travers des ateliers cuisine, le soutien dans leur gestion du linge et la sensibilisation à la gestion des tâches ménagères.

Compétences requises ou souhaitées

·Diplômes, formations, permis et certifications obligatoires

ØPermis B obligatoire.

·Autres formations ou certifications souhaitées

ØCAP Agent de propreté et d'hygiène, CAP Cuisine ou équivalent souhaité.

ØHACCP

ØRABC

·Connaissances attendues

ØConnaissance du secteur de la protection de l'enfance appréciée.

ØConnaissance des Mineurs Non Accompagnés appréciée.

·Savoir-faire attendus

ØConnaissance des règles d'hygiène, de sécurité, et des techniques de nettoyage.

ØMaîtrise des techniques de gestion de repas collectifs et de la relation avec les prestataires de restauration.

ØCapacité à animer des ateliers de cuisine et à sensibiliser les jeunes aux règles de base en matière de nutrition et d'hygiène alimentaire.

ØLe fonctionnement de l'établissement et les circuits d'informations.

ØTravailler en équipe pluri professionnelle.

·Savoir-être attendus

ØAdapter son comportement et sa pratique professionnelle aux situations et aux contraintes inhérentes à la continuité du service public.

ØRespect du secret professionnel, de la confidentialité, du cadre institutionnel et des procédures.

ØCapacité à travailler en équipe et à communiquer avec l'ensemble du personnel et les jeunes.

ØSens de l'organisation et rigueur dans la gestion du quotidien.

ØPatience, pédagogie et sens de l'écoute dans l'accompagnement des jeunes.

ØDisponibilité et adaptabilité face aux rythmes et aux besoins du centre.

• Gestion du linge
• Normes d'hygiène
• Techniques de nettoyage