Inspecteur en Abattoir et Sécurité Sanitaire H/F - Service Public

Au sein de la DGTM/DEAAF le SALIM est chargé d'implémenter sur le territoire la politique de sécurité sanitaire et qualité de l'alimentation.
Il procède aux inspections régaliennes et instaure les politiques publiques de l'alimentation.
Le SALIM se compose de trois pôles : le SIVEP, le SSA et le SPAVE ainsi que des missions de politique incitative et comprend 2 abattoirs, celui de Remire-Montjoly, où se situe ce poste et celui de Mana.

Sous l'autorité directe de la cheffe de pôle SSA et du coordinateur des abattoirs, l'agent en poste est chargé de la réalisation des inspections sanitaires à l'abattoir territorial (IPM, voir IAM), éventuellement d'un appui à l'abattoir de Mana, ainsi que la mise en oeuvre des missions à l'abattoir territorial : prélèvements, PSPC, contrôles transport, contrôles protection animale, contrôle établissement.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réalisation des missions d'inspection en abattoir sous l'autorité du vétérinaire officiel de l'abattoir : IPM et IAM en appui, réalisation des PSPC et autres prélèvements, contrôles transport, protection animale, identification animale, appui contrôle établissement.

De manière ponctuelle, participation à des missions inter-services dans le cadre du CODAF pour des contrôles sur les productions, activités et importations illégales.
Un appui peut être demandé pour la participation aux éventuelles missions d'alertes animales, végétales et alimentaires.

CHAMP RELATIONNEL :
CHAMP RELATIONNEL
Positionnement dans la structure : sous l'autorité directe de la cheffe de pôle SSA et du coordonnateur des abattoirs.
Relations internes et externes : autres agents du SALIM, DGA, DGAL, personnel CTG et CCOG des l'abattoir, exploitants agricoles.

SAVOIRS :
Réglementation et techniques «métier»
Méthode & démarche qualité
Connaissance des interlocuteurs institutionnels et professionnel

SAVOIR-FAIRE :
Qualités relationnelles
Capacité d'organisation, d'analyse et de synthèse
Capacité d'adaptation, réactivité, sens de l'initiative et autonomie
Travailler en réseau