Cuisinier- Cuisiniere H/F - Centre Sportif de Normandie

CDD 3 MOIS - TEMPS COMPLET
Afin de renforcer son équipe, le Centre Sportif de Normandie situé à Houlgate recherche un cuisinier dès que possible.
Sous l'autorité de la responsable de cuisine, il veille à l'activité de la restauration dans le respect des règles d'hygiène et des protocoles.

MISSIONS
- Réception, contrôle des marchandises et stockage
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de protocole culinaire
- Assure la distribution des repas (self et/ou à table)
- Effectue l'entretien et le nettoyage de son poste de travail
- Veille au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP, PMS

PROFIL
- Formation cuisine
- Expérience en restauration gastronomique ou collective
- Méthode HACCP, plan de nettoyage et désinfection

REMUNERATION
- Salaire brut : 1 850 € à 2 000 €
Travail en roulement par planning aves les autres agents de cuisine (matin ou soir)
Travail de semaine ou week-end (1 sur 3 ou 4)

POUR POSTULER
Envoyer votre candidature (lettre + CV) à : ****@****.**
Pour des informations complémentaires, contacter Madame Marion DUVAL au **.**.**.**.**.

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• HACCP
• Normes d'hygiène