Aide Boucher - Boucher H/F - 61

Les compétences suivantes sont requises:
Préparer une carcasse aux opérations de découpe
Découper de la viande
Détailler des pièces de viande
Conditionner des pièces de viande
Disposer des produits sur le lieu de vente
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir et nettoyer le poste de travail, les équipements et les locaux dans le respect des règles d'hygiène.
Respecter la réglementation et les procédures en matière d'hygiène corporelle.