Cuisinier - Cuisinière H/F - 61

Le restaurant La Nostra recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière, passionné(e), spécialité pizzaiolo appréciée, créatif(ve) pour
rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Missions :
* préparer les aliments suivant les recettes préétablies
* assurer le service restauration durant les horaires d'ouverture
* manipuler les aliments avec soin en respectant les règles de sécurité alimentaire
* collaborer avec l'équipe de service et vente
* faire le nettoyage et l'entretien des espaces de travail
* savoir utiliser le four
* préparer la pâte
* gérer les commandes
* respecter les proportions ainsi que les normes de cuisson
* gérer les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement

Vous aurez 2 jours consécutifs de repos soit les dimanches et les lundis et les jeudis soirs.