Bouchers Industriel en Contrat de Professionnalisation H/F - 61

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ?
C'est un métier qui récompense la performance
Il s'agit de désosser et parer la viande
Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang
C'est un travail en équipe
Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment

-La formation
Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de Brocéliande et se déroulera en 3 étapes:
- 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H)
- 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site : 13h30-21h30
- 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 13h30-21h30
Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production
Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes :
Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de PORC
Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et du matériel personnel
Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail

- Votre profil
Vous êtes motivé, rigoureux et aimé le travail en équipe
Vous êtes en reconversion ou avez tout simplement envie de découvrir un nouveau métier

- Avantages
Comité d'entreprise
Panier repas
Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches
Bonne couverture mutuelle
Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche.
Repos le week-end / horaires décalés (matin ou après-midi)

Process de recrutement :
1. Un premier entretien téléphonique
2. Une visite de site et d'échange avec le manager
3. La constitution de votre dossier