Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Cuisine Asiatique H/F - 61

Nous sommes à la recherche de deux cuisiniers expérimentés spécialisés en cuisine asiatique.
Vous serez responsable de la préparation des plats traditionnels (Pho, pad thaï, rouleaux de printemps, soupes, woks, etc.), du respect des normes d'hygiène et de la qualité constante des produits servis.

Missions principales:
Préparer et cuisiner une variété de plats asiatiques (chinois, thaïlandais, etc.).
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la création de nouveaux plats et menus.
Travailler en équipe et assurer un service rapide et efficace.
Profil recherché :

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine asiatique, idéalement vietnamienne et/ou thaïlandaise.
- Bonne connaissance des produits et techniques culinaires d'Asie du Sud-Est.
- Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et esprit d'équipe.
- Langues souhaitées : français et chinois.