Commis - Commise de Cuisine H/F - 61

Situé entre Caen et Bayeux, le Château d'Audrieu, classé monument historique, offre la convivialité attachante d'une demeure familiale. Un vaste parc arboré de 25 hectares et des jardins encadrent le château aux élégantes proportions. N'hésitez plus, tous les bonheurs de la Normandie vous attendent à Audrieu, là où le temps suspend son vol !Horaire : 6h30-14h30 3 jours par semaine et 6h30-13h30 et 18h00-21h00 2 jours par semaine.

En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle crucial en soutenant nos opérations de cuisine et en contribuant à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles pour nos hôtes.

Vous participer au service des petits-déjeuners (mise en place, cuissons etc.)
Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Entreposer correctement les produits alimentaires et en assurer la rotation afin de réduire les déchets et de garantir leur fraîcheur.
Participer à la gestion de l'inventaire et au réapprovisionnement des fournitures.
Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer le bon déroulement des opérations pendant le service.
Apprendre et exécuter les techniques de cuisson appropriées
Participer à la mise en assiette et à la présentation des plats selon les normes du restaurant.
Maintenir une attitude positive et professionnelle tout en travaillant dans un environnement en constante évolution.

Poste à pourvoir à partir de septembre jusqu'au 10 novembre 2025.