Alternance - Manager - BTS Mco H/F - 61

En partenariat avec ECOFAC Rennes, une entreprise spécialisée dans la restauration rapide recherche son futur Manager F/H.
La formation s'effectue dans le cadre d'un BTS MCO en contrat d'apprentissage/en alternance, pour la rentrée de septembre 2025.

Vos missions principales sont les suivantes :
- Encadrer l'équipe : plannings, animation, montée en compétences
- Suivre les performances : chiffre d'affaires, marges, indicateurs de vente
- Optimiser le merchandising : implantation, mise en avant produits, saisonnalité
- Gérer le stock : approvisionnement, réassort, inventaires
- Garantir la satisfaction client et la qualité de service

Se former en alternance chez Ecofac :

Choisir l'alternance au sein du Groupe Ecofac, c'est choisir une école qui place l'employabilité au coeur de sa mission.
Depuis plus de 35 ans, Ecofac, école de commerce et de management implantée au Mans, à Rennes, Laval, Nantes, Angers et Caen, accompagne chaque apprenant dans l'apprentissage d'un métier, le développement de compétences concrètes et l'obtention d'un titre ou d'un diplôme reconnu : CAP, Bac Pro, BTS, BACHELOR et MASTERE.
Des formations en alternance rémunérée [aucun frais de formation à votre charge].
Notre ambition : faire de chaque alternant un professionnel accompli.
À taille humaine, nos campus favorisent la proximité, l'échange et le confort de travail pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise, aux côtés de formateurs professionnels, experts dans leur domaine pour apprendre efficacement et évoluer avec les codes de l'entreprise.

Nos formations en alternance couvrent les domaines du :
- Commerce et management
- Marketing et communication
- Ressources humaines
- Finance et gestion de patrimoine
- Retail
- Fonction commerciale

Ancrés au coeur des bassins économiques, nos campus offrent un cadre de vie stimulant, proche des entreprises et des commodités.
Et parce qu'une vie étudiante épanouie renforce la réussite, nos campus Ecofac animent l'année avec des événements fédérateurs : journées d'intégration, animations de campus...
Croyez en vos projets, nous croyons en vous !